今回は

GI値

についてお話します。

みなさんはGI値を知っていますか？
グリセミック・インデックスという血糖値の上昇スピードを表す指標です。
この数値が高ければ高いほど、血糖値の上昇スピードが早い食品と判断できます。

結論、ぼくはGI値は”多少”気にします。
めちゃくちゃ気にする、というわけではないのですが、トレーニングの前後などはなるべく吸収の早い糖質を摂取したいので、GI値の高い糖質を選択することが多いです。
それ以外はなるべくGI値の低い糖質にすることが多いです。

GI値の高い食品を食べ続ける、食べすぎてしまうとインシュリンという血糖値を抑えてくれるホルモンが異常を起こしてしまう可能性があるのでそこは注意してくださいね！

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